Kategorie produktów

Barwniki w żelu zestaw 8 sztuk

Barwniki w żelu zestaw 8 sztuk
68,00
Zapytaj o produkt

Opis produktu

Barwniki w żelu zestaw 8 sztuk

Bardzo proste do aplikacji barwniki w żelu, dzięki mocno skoncentrowanej barwie, pozwalają uzyskać wyraziste i żywe kolory nawet w niewielkich aplikacjach. Żel dokładnie wrabia się w masę, bez dodatku wody. Nadaje się do wszelkiego rodzaju zastosowań między innymi polew, lukrów, ciast czy marcepanu.

Zastosowanie:

Główne przeznaczenie: Marcepan, Masy Cukrowe i Solne, Śmietana (w tym kremy niskotłuszczowe), Karmelki. Lukry, Styl Angielski.

Ponadto: aplikacje wodnorozpuszczalne - ciasta, dżemy, galaretki, lody, napoje i alkohole.

Zalety barwników w żelu:

Łatwość wrabiania w masy cukiernicze dzięki niskiej zawartości wody,
Postać pasty ułatwia dozowanie i zmniejsza możliwość rozlania czy rozsypania barwnika,
Duża wydajność z 35 gramowego słoiczka dzięki podwyższonej koncentracji barwników,
Uniwersalne i łatwe stosowane, doskonałe dla pojedynczych tortów i dekoracji, oraz klientów prywatnych, pracujących dodatkowo w domu,
Bogata oferta wielu kolorów podstawowych, plus możliwość dowolnego ich łączenia.

Dozowanie:

Należy zaczynać dozowanie od jak najmniejszej ilości barwnika. Powoli zwiększając dozy do uzyskania pożądanego koloru, a warunkach domowych, polecamy dozowanie wykałaczką.

Przyjmujemy dozowanie barwników tradycyjnych w żelu na poziomie 1-3 grama na 1 kilogram masy. Dla uzyskania delikatnych odcieni wystarczą mniejsze dozy (nawet od 0,1 g/kg), dla silniejszych wybarwień można dodać więcej barwnika (do 20 g/kg). W przypadku przedozowania, barwnik może migrować oraz upłynnić marcepan i masę cukrową.

Informacje techniczne:

Barwniki w żelu, można z sobą mieszać.

Barwniki oparte są na syropie glukozowo-cukrowym, zawierając minimalna ilość wody (od 2% do 10% zależnie od koloru), co w ograniczonym stopniu, umożliwia po emulgacji barwienie tłuszczy.

Kolory: ECRU, ŻÓŁTY SŁONECZNY, RÓŻOWY, CZERWONY, FIOLETOWY, BŁĘKITNY, ZIELONY PISTACJOWY i CZARNY

Data przydatności: 2 lata

Producent: FOOD COLOURS POLSKA

Kupowane wraz z tym

Motyle waflowe 3D wycięte mix 10 sztuk
Motyle waflowe 3D wycięte mix 10 sztuk8,50Motyle waflowe 3D wycięte mix 10 sztukMotyle waflowe 3D wycięte mix 10 sztuk
NEW
Motyle waflowe 3D wycięte fioletowe 10 sztuk
Motyle waflowe 3D wycięte fioletowe 10 sztuk8,50Motyle waflowe 3D wycięte fioletowe 10 sztukMotyle waflowe 3D wycięte fioletowe 10 sztuk

Dodaj swoją opinię

Zapisz się do naszego Newslettera

Aby otrzymywać informacje o promocjach i nowościach w naszym sklepie

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Szczegółowe informacje znajdują się w POLITYCE PRYWATNOŚCI I WYKORZYSTYWANIA PLIKÓW COOKIES W SERWISIE INTERNETOWYM http://www.cake4you.pl/

Zamknij